Montenegro Warmth raspisuje konkurs za radno mjesto:
F&B MENADŽER (m/ž)
📍Lokacija: Libija
Opis posla:
F&B menadžer nadgleda sve operacije u vezi sa hranom i pićem u hotelu, sa ciljem da se obezbijedi vrhunska usluga, zadovoljstvo gostiju i profitabilnost. Ova uloga podrazumijeva upravljanje F&B timom, koordinaciju sa drugim odjeljenjima i sprovođenje strategija za održavanje visokih standarda u restoranima, barovima, keteringu i sobnoj usluzi.
Ključne odgovornosti:
- Planiranje, organizovanje i nadgledanje svih F&B operacija uključujući restorane, barove, sobnu uslugu i bankete
- Zapošljavanje, obuka i upravljanje F&B osobljem uz podsticanje visokog nivoa motivacije i efikasnosti
- Saradnja sa kulinarskim timom na razvoju jelovnika, cjenovnika i promotivnih kampanja
- Praćenje kvaliteta usluge, analiza povratnih informacija od gostiju i brzo rješavanje primedbi
- Kontrola troškova, upravljanje budžetom i zalihama radi maksimizacije profita i smanjenja troškova
- Obezbjeđivanje usklađenosti sa zdravstvenim, bezbednosnim i higijenskim propisima
- Saradnja sa marketinškim i prodajnim timom radi promocije F&B ponude i događaja
- Održavanje dobrih odnosa sa dobavljačima i upravljanje nabavkom hrane i pića
- Izrada izvještaja o performansama, prodaji i trendovima među gostima za potrebe menadžmenta
- Stalno unaprijeđenje standarda usluge i operativne efikasnosti
Tehnološka kompetentnost:
- Vještina korišćenja POS sistema, softvera za zalihe i planiranje smjena
- Znanje rada u Microsoft Office paketima (Excel, Word, Outlook)
- Poznavanje finansijskih alata i sistema za izvještavanje
Uslovi:
- Odlično poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu
- Iskustvo na pomenutnoj poziciji najmanje 2 godine
- Preciznost i odgovornost u radu
Nudimo:
- Ugovor na 6 mjeseci sa mogućnošću produženja
- Tokom ugovora pravo na plaćeno odsustvo od dvije sedmice
- Povratna avionska karta
- Smještaj, hrana i internet
- Zdravstveno osiguranje u skladu sa zakonima Libije
- Vozač zadužen za prevoz zaposlenih od smještaja do radnog mjesta i nazad
- Radno vrijeme: 6 dana u sedmici, 8h dnevno
Ukoliko ispunjavate uslove i zainteresovani ste za rad u dinamičnom okruženju, molimo vas da pošaljete CV na engleskom jeziku i propratno pismo na e-mail adresu: infomontenegrowarmth@gmail.com
Kontakt telefon: +7 996 974 98 46 
Samo kandidati koji uđu u uži izbor biće kontaktirani.