Montenegro Warmth raspisuje konkurs za radno mjesto:
ŠANKER (m/ž)
📍Lokacija: Libija
Odgovornosti:
- Priprema i posluživanje pića: Stručno pripremanje i posluživanje koktela, žestokih i bezalkoholnih pića prema utvrđenim recepturama i standardima. Pravilno rukovanje inventarom pića i sastojaka, uključujući precizno doziranje i mjerenje
- Komunikacija sa gostima: Srdačno dočekivanje i usluživanje gostiju uz pružanje izuzetne usluge. Pružanje savjeta gostima o izboru pića i specijalitetima kuće, uz odgovaranje na njihova pitanja i ispunjavanje posebnih zahtjeva
- Održavanje radnog prostora: Održavanje visokih standarda čistoće šanka i pripremnog prostora, uključujući redovno čišćenje radnih površina i pranje čaša. Efikasna organizacija i skladišćenje inventara, obezbjeđujući uredan i funkcionalan radni prostor
- Priprema inventara: Redovna provjera zaliha pića i sastojaka, te pravljenje narudžbina za potrebne artikle. Dokumentovanje i prijavljivanje nedostataka u inventaru nadređenima
- Upravljanje novčanim transakcijama: Precizno vođenje evidencije prodaje i obračunavanje računa, uz pravilno rukovanje gotovinom i davanje kusura
- Poštovanje zakona i propisa: Pridržavanje zakonskih propisa o prodaji alkohola. Diskretno i profesionalno odbijanje usluge gostima koji su pod uticajem alkohola ili nisu u skladu sa zakonom
- Tim rad: Efikasna saradnja sa kolegama, kuhinjskim osobljem i menadžmentom kako bi se osigurala besprijekorna usluga gostima. Aktivno učešće u obukama, sastancima osoblja i drugim aktivnostima koje doprinose profesionalnom razvoju i timskoj koheziji
- Promocije i događaji: Učestvovanje u planiranju i sprovođenju promotivnih aktivnosti, specijalnih događaja i tematskih večeri. Prezentovanje novih pića i promocija gostima na atraktivan i profesionalan način
Kvalifikacije:
- Izuzetne komunikacione vještine i sposobnost pružanja vrhunske usluge gostima
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Sposobnost rada u timu uz visok nivo profesionalizma
- Osnovne matematičke vještine i iskustvo u radu s novčanim transakcijama
- Prethodno iskustvo u radu u ugostiteljstvu je obavezno
Napomena:
- Ova pozicija zahtjeva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad u večernjim satima, vikendima i praznicima
Obezbijeđeno:
- Avionske karte u oba smjera (iz matične zemlje do Libije i nazad)
- Zdravstveno osiguranje za vrijeme boravka u Libiji, shodno libijskim zakonima
- Hrana
- Smještaj
- Internet
- Mjesečnu zaradu isplaćujemo na kraju odrađenog mjeseca na lični račun kandidata
- Ugovor se potpisuje na 6 mjeseci, sa mogućnošću produžetka
Obavezan CV na engleskom jeziku.
Zainteresovani kandidati mogu se prijaviti putem e-mail adrese: infomontenegrowarmth@gmail.com
Kontakt telefon: +7 996 974 98 46 